Thứ hai, 7/1/2013

 

Theo các chuyên gia y học Nhật Bản, ngoài tác dụng kháng khuẩn, nhuận trường và bổ máu, rong biển còn giúp ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp, béo phì và bướu cổ.

Là một loài rong biển quý, hiếm và giàu dinh dưỡng, rong nho được người Nhật yêu mến gọi là umibudou (nho biển). Ngoài màu sắc và hình dáng đẹp mắt, rong nho còn được ưa chuộng bởi công dụng vượt trội so với nhiều loại rong biển khác bởi đây là một loại rau xanh, sạch, có vị giòn, ngọt, dễ ăn, không tanh, có thể ăn sống với nhiều loại nước chấm và dễ dàng kết hợp với những loại thực phẩm khác tạo nên nhiều món ăn ngon, lạ và đầy đủ dưỡng chất. Phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt đối với trẻ em và người lớn tuổi, cho cả người ăn mặn và ăn chay. Dùng để trang trí cho các món ăn hoặc làm mặt nạ dưỡng da tự nhiên không cần pha chế.

Hiện nay, sản lượng rong nho tại Nhật không đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng dù giá rất cao. Vì vậy, loại rong này được trồng tại vùng biển miền Trung nước ta chủ yếu được xuất khẩu sang Nhật bởi chất lượng tốt và giá cả hợp lý, chỉ có một số lượng nhỏ được bán tại thị trường nội địa.

Có thể truy cập trang web: www.isora.vn để tham khảo thêm thông tin và cách chế biến các món ăn hấp dẫn và ngon miệng từ rong nho hoặc liên hệ: 08.62645204/0904973197 để được tư vấn thêm.

Một số món ăn được chế biến từ rong nho biển:

 

  Chè rong nho táo đỏ

 

 

Nước ép trái cây với rong nho

 

 

Đậu hũ sốt dầu hào với rong nho

 

 

 

Salad rong nho

 

 

Thiện Mẫn sưu tầm baomoi.com

 

 

  • * 27/12/2014 (6/11 al): Huân tu 95

    tại Viện Chuyên Tu - BR- VT -

    Lễ quy y Tam Bảo

     

    * 18/01/2015 (28/11 al): Huân tu 18

     tại Viện Chuyên Tu (đất mới) - 

    Lộc An, Long Thành, Đồng Nai 

     

     

     

  • Xây dựng Viện Chuyên Tu

     

  • Ban quản trị web thông báo

    Phật tử Úc Châu liên hệ thỉnh

    đĩa của ĐĐ. Thích Thiện Thuận

    tại Sydney xin vui lòng gọi số:

    0452 259 215

    gặp Phật tử: Thiện Đức 

    tại MELBOURNE Liên hệ

    0401 395 286 PT: Thiện Lạc   

  •  

    ĐẤT MỚI